Пажитника семена Amil
Производитель: Kitchen Xpress Overseas, Индия
Вес нетто: 100 гАртикул: VET02396
Штрихкод: 7996325288526Кол-во в упаковке: 20 шт.
(Последнее изменение цены: 15 Feb 2019, 12:00)
Срок годности товара: 30.12.2019
* Наличие товара в конкретном магазине уточняйте по телефону этого магазина.
Информация:
Вкус: горький, острый. Вирья: согревающий. Випак: острый. Воздействие на тридоша: В↓П↑К↓
О воздействии пищи на организм
Trigonella fenumgraecum (пажитник сенной). Относится к семейству бобовых. Излюбленное растение индийцев. В пищу используют и листья пажитника, и нежные стебли. Его квадратные по форме, плоские коричневато-бежевые семена незаменимы во многих овощных блюдах, дале и закусках. Индийские женщины едят семена шамбалы с неочищенным пальмовым сахаром после родов, чтобы укрепить спину, восстановить силы и стимулировать приток грудного молока. Шамбала стимулирует пищеварение и работу сердца, помогает при запорах и коликах. Семена шамбалы имеют горьковатый привкус, поэтому не берите больше, чем указано в рецепте, и будьте очень внимательны, поджаривая их. Они должны оставаться светло-коричневыми. Если при поджаривании семена приобрели красно-коричневый оттенок, они сделают блюдо горьким. Как и кориандр, шамбалу легко вырастить самим.
О полезных свойствах пажитника.
Рассказывает Джейрам Питчаимуту.
Приглашаем вас посетить наш канал на YouTube.
Рецепты, в которых есть Пажитника семена Amil: Панджаби Чана (белый нут со специями), Луковый досай, Метхи (шамбала) досай, Панир Ачаари, Самбар, Картофельный суп
Похожие товары:
Пажитника семена молотые (шамбала) (разв...
Россия
Вес нетто: 100 г
Временно нет
Пажитника семена (шамбала) (развес.)
Индия
Вес нетто: 100 г
Есть в наличии
Отзывы (0)
| Оставить свой отзыв